Arrosti e barbecue nel forno a legna 2018-03-16T15:48:06+00:00

Barbecue e Arrosti nel forno a legna o a gas

Forno a legna per arrosto e barbecue

I Pizza Party sono eccellenti forni a legna per arrosti. L’isolante di qualità professionale e il frontalino in refrattario consentono di mantenere costante e uniforme la temperatura interna per molte ore, anche a fuoco spento. È quindi possibile divertirsi realizzando molte ricette gustose a base di carne e verdure, tramite il set barbecue, il girarrosto o in teglia.

Grazie ai set barbecue e al girarrosto, è inoltre possibile realizzare ottimi arrosti senza generare fastidiosi fumi, rappresentando una valida alternativa ai barbecue tradizionali che generalmente provocano contrasti con il vicinato.

I set barbecue sono composti da una teglia e da una griglia di dimensioni ideali per sfruttare al meglio il piano cottura del forno a legna. Il grasso e l’olio vengono raccolti nella teglia sottostante alla gratella senza produrre fumo. Versando dell’acqua a metà cottura, nella teglia, il vapore creato dal calore permette di rendere la carne più morbida senza annerirla.

Alcuni video realizzati da noi e da clienti appassionati di arrosti fatti nel forno a legna:

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Mic e il suo arrosto

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Forno a legna per pizza portatile

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